Niki Adoptie

De supervrolijke en enthousiaste Niki (28) woont samen en heeft een zoontje van zes jaar oud. Ze werkt als telefonisch servicemedewerker, maar droomt van een baan als televisie-chef want ze wil dolgraag aan de wereld laten zien wie ze is en wat ze kan. Niki heeft naar eigen zeggen een interessante persoonlijkheid en kan heel goed koken.


Niki was al jong moeder en heeft daarom vaak de veilige weg gekozen, maar daar is ze nu klaar mee. Ze durft nu risico’s te nemen en gaat voor de “reach for the stars”- aanpak in haar leven.


De passie voor koken heeft Niki meegekregen van haar overleden moeder. Thuis hadden ze namelijk maar weinig geld voor boodschappen maar toch wist haar moeder iedere avond iets speciaals te maken en met creativiteit een inloophuis te creëren waar iedereen aan kon sluiten. Niki’s signature dish is Chicken Alfredo en haar grote voorbeelden zijn Jamie Oliver en Nigella Lawson.